Propiedades de la carne de conejo

Las escuela de la República Dominicana tienen en el menú la carne de cerdo 

Propiedades de la carne de conejo: Es un alimento magro, por lo que es bajo en grasas.

Recomendado en dietas bajas de colesterol, sobretodo en caso de enfermedades o trastornos cardiovasculares. Al ser rico en vitamina B12 está aconsejado su consumo para mujeres embarazadas o durante la lactancia materna.Ayuda a personas con problemas estomacales, siendo una carne fácil de digerir.Bajo contenido en sodio, siendo interesante su consumo en personas con hipertensión. Elevado contenido en potasio.Rico en proteínas de alto valor biológico.Recomendado en dietas de adelgazamiento junto con la carne de pollo y pavo, por su bajo contenido calórico.

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