Probablemente "Schwarzwälder Kirschtorte" es la tarta más famosa de Alemania hecha a base de diferentes capas de bizcocho de chocolate embebido y coronado por una buena porción de nata y cereza. Es muy típica de la región de pueblos de cuento de la Selva Negra. Si vas por esta zona la tienes que probar sí o sí. La receta más antigua la encuentras en el pueblo de Triberg, pero en cualquier pueblo o ciudad de la Selva Negra te resultará muy fácil probarlo.
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