POR FLABIA ROSARIO
Oriundo
de la Reforma del municipio de Guerra, Juan concepción emigra a los Estados Unidos,
se inicia trabajando en un restaurant de
Nueva York. Sin embargo, su dedicación y carisma hace de él un autodidacta legítimo
del arte culinario, que sale de su patria en busca de un sueño.
Apenas daba los primeros pasos empezó su
pasión por el arte culinario en la
residencia de Lázaro Concepción, donde inicio sus primeros pasos. Hoy dia tiene 23
años en Estados Unidos, y es distinguido realizando exquisiteces en uno de los
restaurant más exitosos de Mahathan.
Disfruta de la cocina con sus amigos y siempre se le ve en las redes sociales elaborando platos criollos, para degustarlo con familiares y amigos.
Labarcainformativa.org tiene la
expectativa que Juan concepción se anime
y elabore un libro de recetas criollas para que se conozca todo el mundo, y sea conocido por
talento y carisma en el arte culinario.
Frase de
motivación para Chef Juan Concepción
Son las
pequeñas cosas las que hacen las grandes cosas posibles. Solo una cuidada
atención sobre los pequeños detalles de cualquier proyecto hacen que se
convierta en un proyecto de primera clase
J. Willard Marriott
Labarcainformativa.org.
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