En los campos cubanos las niñas juegan a las casitas y a la hora de cocinar emplean el fruto de una planta de un llamativo color anaranjado y semillas rojas que todos conocen como cundeamor.
La Momordica charantia es su nombre científico y los beneficios que brinda a la salud son dignos de elogio; es una hierba anual trepadora de tallos flexibles, resistentes y delgados.
El fruto de esta planta es comestible, aunque muy amargo. Crece en forma alargada y oblonga con verrugas en su cáscara, de color verde primero y amarillo al madurar. En el interior la fruta es carnosa, de color rojo cuando maduran. Su uso en la cocina asiática es muy común.
En el ámbito mundial se le reconocen a esta planta diversos usos etnomédicos como son: antidiabética, antirreumática, antiflatulenta y antimicótica, entre otras; se emplean las hojas, los frutos y las semillas.
Es común en toda la Cuba, en terrenos yermos y cultivados, llanos o mediana elevación. Se la encuentra también en las Antillas Mayores y Menores, en la América tropical continental y en los trópicos del viejo Mundo.
La planta en general contiene moléculas cuyo efecto en el organismo humano es similar al de la insulina, característica que la convierte un poderoso aliado contra la diabetes tipo II, ayudando también a retardar el desarrollo de la retinopatía diabética.
Para el tratamiento de la diabetes se recomienda preparar una infusión con igual cantidad de hojas de cundeamor y hojas de aguacate. Beber este preparado como agua del tiempo durante dos o tres días consecutivos. Para el tratamiento de esta enfermedad también se puede comer una fruta pequeña de cundeamor o beber su zumo.
Fuente; Radio Rebelde
Entradas populares
-
El Centro de Atención Integral para la Discapacidad (CAID) forma continuamente a su personal. Esos conocimientos luego son transmitido...
-
En la audiencia de juramentación de abogados, dedicada a honrar la memoria y el legado del jurista dominicano doctor Juan Manuel Pellerano...
-
Paula Hernández Redactora papernest.es paula . hernandez @papernest.com El e-metanol , o metanol verde, es un biocombustible que se fa...
-
melbasgrullon 1 d Mi Fe, que se ha vuelto infinita desde que me acompaña el dolor más indescriptible que hay, a veces nos premia con un ...
-
Consejos de Salud: ¿Cuáles son los Alimentos Más Saludables del Mundo? Salud octubre 16, 2026 Norys Velez Espinacas Comer esta verdura r...
-
Santo Domingo.- La vicepresidenta de la República, Raquel Peña, encabezó este viernes, en representación del presidente Luis Abinader , l...

No hay comentarios:
Publicar un comentario